Prečo sušená šalvia nie je len o sviatočnej kačici
Šalvia má v kuchyni povesť bylinky pre špeciálne príležitosti – často spájaná s pečenou kačicou či sviatočnými receptami. No sušená…
Autor stavebservis
Čo variť so sušenou rukolou? Nápady sú nečakané!
Rukola je známa svojou korenistou, mierne pikantnou chuťou, ktorá osvieži každý šalát. V sušenej forme však otvára úplne nové možnosti…
Green Stock: Ako sušené zelené ušetria večeru
Niekedy chýba len malý detail, aby sa z nudného jedla stal chutný večerný pokrm. Sušené zelené bylinky môžu byť tým…
Rozmarín v sušenej forme: nielen na mäso
Rozmarín je bylinka s výraznou vôňou a drevitou štruktúrou, ktorá okamžite premení bežné jedlo na výnimočný zážitok. Je známy najmä…
Mäta, ktorá nevädne: prečo mať sušenú do zásoby
Mäta je bylinka, ktorá prináša do kuchyne sviežosť, ľahkosť a jemnú arómu. Jej prítomnosť okamžite oživí nápoje, dezerty aj slané…
Kôpor, ktorý nestráca svoj charakter – v sušenej verzii
Kôpor je bylinka s výrazným aromatickým podpisom, ktorý je okamžite rozpoznateľný. Vďaka nemu získavajú jedlá sviežosť a nezameniteľnú vôňu. Sušený…
Petržlen pod pokrievkou: ako sušené bylinky oživia pokrmy
Petržlenová vňať patrí medzi najpoužívanejšie zelené prísady v kuchyni. Je nenápadná, no dokáže dodať jedlu svieži akcent, ktorý pozdvihne aj…
Vôňa leta v dóze: všetko o sušených bylinkách
Letné mesiace sú obdobím hojnosti – záhrady prekypujú čerstvými bylinkami, ktoré dodávajú pokrmom jedinečnú chuť a vôňu. No čo ak…